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Ethyl Vanillin CAS 121-32-4
Ethyl Vanillin CAS 121-32-4 ist ein Breitspektrum-Gewürz, eines der wichtigsten synthetischen Gewürze der Welt, ein wichtiger und unverzichtbarer Rohstoff in der Lebensmittelzusatzstoffindustrie.
Grundlegende Informationen zu Ethyl Vanillin CAS 121-32-4
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Produktname: |
Ethyl Vanillin |
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Synonyme: |
3-Ethoxy-, 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyd, 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyd, 4-Hydroxy-3-ethoxybenzaldehyd, Benzaldehyd, 3-Ethoxy-4-hydroxy-; Benzaldehyd, 3-Ethoxy-4- Hydroxy-, Ethavan, Ethvlvanillin |
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CAS: |
121-32-4 |
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MF: |
C9H10O3 |
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MW: |
166,17 |
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Einecs: |
204-464-7 |
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Produktkategorien: |
Pharmazeutische Rohstoffe; Lebensmittel- und Futtermittelzusatzstoffe; Lebensmittel- und Futtermittelzusätze; Aromatische Aldehyde & Derivate (substituiert) |
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Analyseinhalt |
Analysestandard |
Analyseergebnisse |
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Aussehen |
Weißes oder leicht gelbliches, kristallines Pulver |
Erfüllt |
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Assay |
98% min |
98,81% |
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Geruch / Geschmack |
Ähnlich dem Geschmack von Vanille |
Erfüllt |
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Löslichkeit (25 ° C) |
1 g vollständige Lösung in 3 ml 70% igem Ethlyalkohol oder 2 ml 95% igem Ethlyalkohol |
Erfüllt |
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Schmelzpunkt (25 ° C) |
76,0-78,0 |
76.7 |
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Trocknungsverlust |
0,5% max |
0,11% |
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Inhalt von As |
3ppm max |
Erfüllt |
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Schwermetalle (als pb) |
10 ppm max |
Erfüllt |
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Glührückstand |
0,05% max |
0,01% |
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Fazit |
Das Produkt wurde dem Lebensmittelchemie-Kodex (FCC Forth Edition) angepasst. |
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Verwendung von Ethyl Vanillin CAS 121-32-4
Ethyl Vanillin CAS 121-32-4 ist einer der wichtigsten essbaren Aromen, hat einen vollmundigen und anhaltenden Vanille-Duft und ist 3-4-mal so duftend wie Vinillin. Es ist ein unverzichtbarer und wichtiger Rohstoff in der Lebensmittelzusatzstoffindustrie und wird häufig in Lebensmitteln, Süßigkeiten, Süßigkeiten, Eiscreme, Getränken und Kosmetika als Duftverstärker und Fixiermittel verwendet. Es wird auch als Futtermittelzusatz, pharmazeutisches Zwischenprodukt und als Aufheller in der Galvanikindustrie verwendet.
Verpackungsdetails von Ethyl Vanillin CAS 121-32-4
20 kg / Fasertrommel.
