Vanillin CAS 121-33-5
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Vanillin CAS 121-33-5

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Erzeugnis Schilderung

Vanillin CAS 121-33-5


Vanillin (auch als Methylvanillin bekannt) ist eine organische Verbindung mit der Summenformel C8H8O3. Seine funktionellen Gruppen umfassen Aldehyd, Ether und Phenol. Vanillin CAS 121-33-5 ist der Hauptbestandteil des Extrakts der Vanilleschote. Es ist auch in geröstetem Kaffee und der chinesischen Rotkiefer gefunden. Methylvanillin wird sowohl in der Lebensmittelindustrie als auch in Ethylvanillin verwendet.



Beschreibung von Vanillin CAS 121-33-5

Produktname:

Vanillin

CAS:

121-33-5

WF:

C8H8O3

MW:

152.15

EINECS:

204-465-2

 

 

COA von Vanillin CAS 121-33-5

Artikel

Standard

Aussehen

Weißer bis hellgelber kristallartiger Puder

Geruch

Hat ein süßes, Milch- und Vanillearoma

Löslichkeit (25 ƒ)

1 Gramm löst sich vollständig in 3 ml 70% igem oder 2 ml 95% igem Ethanol und ergibt eine klare Lösung

Reinheit (GC)

99,5% min

Trocknungsverlust

0,5% max

Schmelzpunkt (â ƒ)

81-83

Arsen (As)

= <3 mg / kg

Quecksilber (Hg)

= <1 mg / kg

Gesamtschwermetalle (als Pb)

= <10 mg / kg

Zündrückstand

= <0,05%

 


Anwendung von Vanillin CAS 121-33-5

1. Die größte Verwendung von Vanillin ist als Aroma, normalerweise in süßen Lebensmitteln. Die Eis- und Schokoladenindustrie macht zusammen 75% des Marktes für Vanillin als Aroma aus, wobei kleinere Mengen für Süßwaren und Backwaren verwendet werden.

2. Vanillin wird auch in der Duftstoffindustrie, in Parfums und zur Maskierung unangenehmer Gerüche oder Geschmäcker in Arzneimitteln, Viehfutter und Reinigungsmitteln verwendet.

3. Vanillin wurde als chemisches Zwischenprodukt bei der Herstellung von Pharmazeutika und anderen Feinchemikalien verwendet. 1970 wurde mehr als die Hälfte der weltweiten Vanillinproduktion für die Synthese anderer Chemikalien verwendet.

4. Zusätzlich kann Vanillin als Allzweckfärbung zur Entwicklung von Dünnschichtchromatographie (DC) -Platten verwendet werden, um die Visualisierung von Komponenten eines Reaktionsgemisches zu unterstützen. Dieser Fleck ergibt eine Reihe von Farben für diese verschiedenen Komponenten.



Packung Vanillin CAS 121-33-5

25 kg Kartontrommel mit PE-Beutelauskleidung, 12MT / 1x20FCL ohne Paletten.





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